糖醋肉椒

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青椒,含丰富的VC, 但是很多朋友都不喜欢吃,除非跟肉放在一起烧,来丰富口感。今天给大家推荐的这款糖醋青椒,酸酸甜甜的,绿绿脆脆的,大人小孩都会爱哦!

用料  

肉椒 2个
适量
适量
康乐醋 适量
李锦记生抽 适量
玉米油 适量

糖醋肉椒的做法  

  1. 把买来的肉椒洗净,去籽,切块。

    糖醋肉椒的做法 步骤1
  2. 其实这个肉椒就是彩椒,只是我只买了绿色的, 如果买了黄色和红色放在一起炒, 颜色会更丰富哦。

    糖醋肉椒的做法 步骤2
  3. 油热后,切好的青椒下锅翻炒,放少许盐,大量糖,这种青椒略厚,所以不太容易入味,这时加入少量的生抽,再加入一点醋调味,继续翻炒到糖全部融化,即可起锅。

    糖醋肉椒的做法 步骤3

小贴士

彩椒是可以生吃的, 所以不要煸炒时间太长, 不然就会失去营养, 口感也会略差。喜欢甜的, 可以大胆的放糖,酸酸甜甜才够味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-03 14:12:20
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糖醋肉椒的答疑

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