超级简单的腊肠焖饭

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厨王争霸上一个厨师介绍的~家里没菜了,就试了试,超级好吃~

用料  

大米(泰国香米更好) 多半碗(两人量)
广式腊肠 两三根
青菜 随意
随意
生抽
鸡精

超级简单的腊肠焖饭的做法  

  1. 将腊肠切片,米淘净

  2. 将适量米和水放入锅中,丟入切好的腊肠,开始蒸~

  3. 切葱花;用生抽、鸡粉调成汁;将青菜烫熟

  4. 米饭蒸好后,开盖撒入葱花,放入烫熟的青菜

    超级简单的腊肠焖饭的做法 步骤4
  5. 米饭盛出后,将调好的汁倒入,搅匀

    超级简单的腊肠焖饭的做法 步骤5

小贴士

1.生抽要很注意,用很少就够了,如果你的生抽是少盐的,那需要加些盐调味,如果是普通的,那就不需要加盐了。每碗饭只需要一个小碗碗底一层那么多的汁就够了,多了会咸……
2.没有青菜用生菜菠菜白菜娃娃菜都可以,最后都超级好吃!
 

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该菜谱发布于 2015-03-03 15:48:52
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