Kuma爱的果酱
焦糖香橙
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人做过这道菜
用料
焦糖香橙的做法
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橙子削皮～ 尽量只削黄色外层～图片刀功不好见谅
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把橙子皮放入锅里，加水刚好盖过即可，大火煮5分钟，捞出橙皮放置一边。
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将白皮部分削掉～橙子果肉水平切4瓣
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竹签串起来，去掉首尾多余部分
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外皮切丝摆在橙子果肉上
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白糖加少量水，熬制焦糖，水沸腾但没变色时，放入连着果肉的白皮，加肉桂粉，熬成浓稠的糖浆质地迅速离火
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趁热淋上糖浆，完成
小贴士
冷藏后风味更佳～
