茭白酱丁

7.8 综合评分
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浓浓的酱香裹着嫩嫩甜甜的茭白很开胃,分分钟就能消灭一碗米饭~早上配白粥太好吃啦~

用料  

茭白 3支
豆腐干 2块
猪肉 适量
甜面酱 3勺
白糖 适量
菜籽油 适量
少许
料酒 1勺

茭白酱丁的做法  

  1. 三种食材分别切丁

  2. 热锅冷油放入肉丁炒至断生,加入茭白继续翻炒至八分熟时,倒入豆腐干加入白糖、盐、料酒和少许水翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟,最后加入甜面酱炒至收汁即可。

    茭白酱丁的做法 步骤2

小贴士

加甜面酱前水份不要烧的太干,甜面酱加入后一定要不断翻炒否则就容易糊锅啦~

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该菜谱发布于 2015-03-03 19:08:37
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茭白酱丁的答疑

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