费南雪模具涂额外分量的黄油,撒面粉,抖落多余的面粉后放入冰箱冷藏备用。
蛋白加入细砂糖、盐搅打至断掉粘性,出粗泡就可以了。
过筛分类,加入搅拌均匀成蛋白面糊。
加入融化的黄油拌匀,装入模具,每个模具装8分满放入两颗覆盆子。
装入模具8分满。烤箱预热180度,上下火烤12分钟出炉~
上传你做的覆盆子榛果费南雪