微波炉小蛋糕
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用料
微波炉小蛋糕的做法
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将蛋清蛋黄分离，把20克细砂糖，加入蛋清再打发到能拉直尖尖角。
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再加20克白砂糖加入蛋黄搅拌均匀。
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先加入水，植物油混合后再加入低筋面粉搅拌均匀。
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再分三次加入打发好的，蛋白用橡皮刀翻搅，混合。
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在容器里涂上油防粘底，倒入刚才混合好的。
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把容器放在微波炉里考3分钟。用牙签插进，如果没有，擦出什么液体，那就应该是熟啦。
小贴士
反正我是用微波炉先考了三分钟，试了一下，没熟，然后再烤了一分钟再试一下，也没熟在考了30秒，蛋糕就熟了。
