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土鱿香菇蒸肉饼

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Ka_Fai的厨房  Ka_Fai
很家常的菜。不复杂。把带肥肉的猪肉（最好用梅花肉）手剁成肉糜，加适量的水成为肉酱。这样蒸出来才不会硬。土鱿就是干的鱿鱼。

用料  

带肥肉的猪肉
豆粉
糖
盐
酱油
油
冬菇
土鱿

土鱿香菇蒸肉饼的做法  

  1. 材料就是猪肉和土鱿（没拍冬菇）

    土鱿香菇蒸肉饼的做法 步骤1

  2. 土鱿和冬菇用水前一天泡浸

  3. 猪肉切成片

    土鱿香菇蒸肉饼的做法 步骤3

  4. 肉片切成肉粒方便手剁

    土鱿香菇蒸肉饼的做法 步骤4

  5. 肉粒手剁成肉糜

    土鱿香菇蒸肉饼的做法 步骤5

  6. 肉糜加豆粉、糖、水。用手搅拌成肉酱

    土鱿香菇蒸肉饼的做法 步骤6

  7. 加适量的盐、酱油、油搅拌均匀

    土鱿香菇蒸肉饼的做法 步骤7

  8. 土鱿和冬菇切粒后放入肉酱搅拌

    土鱿香菇蒸肉饼的做法 步骤8

  9. 肉酱（这个没有冬菇）放进盘子里大火蒸

    土鱿香菇蒸肉饼的做法 步骤9

  10. 完成

    土鱿香菇蒸肉饼的做法 步骤10

  11. 这个生肉酱放了冬菇

    土鱿香菇蒸肉饼的做法 步骤11

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土鱿香菇蒸肉饼相关分类

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该菜谱发布于 2015-03-05 07:28:17
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