蜂蜜柚子茶

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去热清火,止咳化痰,柚子VC含量据说比柠檬还高!健康养生茶!当然我们的柚子是有机的也是关键

用料  

柚子 1只
蜂蜜 500g
冰糖 100g

蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 柚子洗干净取皮不要白色的海绵部分,否则会很苦,还有如果柚子是外面买的, 需要用盐搓干净,因为一般都打蜡了。我用切面包的到取那个皮,非常容易。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 皮取下来,切成丝,浸泡在盐水中1个小时,去苦味。柚子皮是止咳化痰的精髓所在。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 在浸泡柚子皮的一个小时里, 剥好柚子肉,撕成小块。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 肉,皮去盐水后洗干净,加冰糖放锅里,加半杯水,中小火熬1个小时左右,注意不要粘锅,等水熬完就可以了,凉一下加入蜂蜜。蜂蜜的量根据自己喜好加,我加的比较多。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 这是水熬完的样子

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 装瓶放冰箱两天后就可以喝了,如果想要长期保存的,可以放入玻璃瓶后再做消毒无菌处理,可以放1—2年没有问题,具体做法下次做详细解答!

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-03-05 09:21:52
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