朵_尔
淡奶油酸奶
8.5
综合评分
23
人做过这道菜
配方来自@耶耶贝贝，昨天偶然看到这个配方，随即就尝试做了，出乎意料的好吃。分享之！
用料
| 牛奶900克 | |
| 淡奶油100克 | |
| 细砂糖80克 | |
| 酸奶益生菌1袋 |
淡奶油酸奶的做法
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工具容器灭菌。用煮沸的开水消毒除菌。
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牛奶小火煮1-2分钟，加热至45度左右关火。
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加入细砂糖搅拌均匀至糖溶化。
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加入淡奶油搅拌均匀。
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加入菌粉搅拌均匀。
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将搅拌好的牛奶倒入灭菌后的容器中，放置温度适宜的地方发酵8小时左右，酸奶凝固后放入冰箱冷藏10小时以上。
小贴士
我是按以前自己做酸奶的步骤做的，牛奶也没有加热，没用益生菌，用的是原味酸奶100克。做出来的酸奶完胜外面买的，以后决定就自己做了！
