【圆满素食】香糯红藕

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今天教大家做的这一款是带田园风味的凉菜——香糯红藕,这个菜既可做主食,也可做点心吃。简单易做,清甜可口哦!现在就让我们一起来学习吧!

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用料  

一段
冰糖 适量
糯米 适量
红曲米粉 少量

【圆满素食】香糯红藕的做法  

  1. 【材料】
    藕、冰糖、糯米、红曲米粉。

    【圆满素食】香糯红藕的做法 步骤1
  2. 【做法】
    (1)糯米头一天晚上要先泡好,藕去皮,从顶上切开。

    【圆满素食】香糯红藕的做法 步骤2
  3. (2)接着把糯米灌进去洞洞里面,可用筷子帮忙压进去。

    【圆满素食】香糯红藕的做法 步骤3
  4. (3)然后用牙签封起来,一定要固定好,等会放电饭锅煮才不会散开。

    【圆满素食】香糯红藕的做法 步骤4
  5. (4)现在锅里先放红曲米粉,加点料酒化开。

    【圆满素食】香糯红藕的做法 步骤5
  6. (5)在开始化了,就把藕放下去,加入冰糖,煮到上色,就可以拿起来,等冷了切片摆盘,点缀好,美味可口的香糯红藕就做好了。

    【圆满素食】香糯红藕的做法 步骤6
  7. 田园风,很美哈

    【圆满素食】香糯红藕的做法 步骤7

小贴士

1、糯米头一天晚上要先泡好。

2、切开的藕用牙签封起时要固定好。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-05 19:58:41
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