柠檬盐

8.7 综合评分
12 人做过这道菜
国内的调味盐尚不盛行,但在很多国家很早就有用调味盐的传统。
柠檬盐是调味盐中最常见也是最简单易行的一种,味道清新。
这款柠檬盐适合搭配较为肥腴的生鱼片、牛排、蘸食蔬果,或者撒在酸奶上。
制作调味盐可以用片状海盐或者其他无污染的海盐。

用料  

海盐 100克
柠檬皮 1个柠檬的量

柠檬盐的做法  

  1. 将柠檬皮反复洗净,擦干水分。用剥皮刀剥下表层柠檬皮(去除白色部分),切成极细的末。

  2. 将柠檬皮和海盐混合,放入烤盘中,放入预热100°C的烤箱中烘烤40分钟~1个小时,完全干燥即可。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

  • 2021-03-25

    方子很棒😃#西餐# #西式#

    简印食舍的厨房 简印食舍

  • 2021-01-20

    来交作业,满屋柠檬清香🍋

    一个隆咚锵咚锵的厨房 一个隆咚锵咚锵

  • 2020-04-12

    柠檬皮切细末,90度20分钟翻面,继续25分钟。主要看柠檬皮状态。30克柠檬皮和60克玫瑰盐,感觉盐略少,又...

    云卷云舒77777的厨房 云卷云舒77777

  • 2019-01-10

    烤了20分钟 柠檬皮有点少#早餐•2019年1月10日#

    Etella的厨房 Etella

 

柠檬盐相关分类

该菜谱发布于 2015-03-05 16:26:28
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柠檬盐的答疑

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