无敌简易披萨亲故们!!

1 人做过这道菜
因为我只看到一句话,,,说这创建菜谱的人呢,,是厨房里的天使,,我还能不来嘛233333!

烘焙恐怕是这世界上最简单却最细节的厨房作业了。。
披萨呢,,
只要有块饼皮,,只要有个烤箱,,再加点佐料……
就能吃了!

我饼皮自制的,,性急者多可自行购买。。。耶耶

这是10寸量

用料  

高粉(面饼) 280g
低粉(面饼) 120g
水(面饼) 180g
砂糖(面饼) 30g
黄油(面饼) 30g
活性干酵母(面饼) 10g
盐(面饼) 10g
开水烫掉皮番茄(酱汁) 一只剁碎
洋葱末 看着来
肉糜 看心情
番茄酱 适量
蒜末 更看心情
少量
少量
黑椒粉 适量
披萨草(没有就不放) 一丢丢
彩椒末 适量
以上为饼和酱汁料!
马苏里拉芝士 越多越好
虾肉香肠烤肉片 看着来
玉米豌豆粒 多多

无敌简易披萨亲故们!!的做法  

  1. 饼皮所有材料all!混合一起面包机搅拌30min,,,
    或室温软化黄油,,粉状物品率先混合搅拌后加水一点点搅拌捏成面团

    无敌简易披萨亲故们!!的做法 步骤1
  2. 保鲜膜包裹室温发酵60min,,,
    揉面团5min或越久越好,,,
    然后醒面团15分钟,,,

    无敌简易披萨亲故们!!的做法 步骤2
  3. 面团是10寸量,,可分为两份或三份食用,,,
    在烤盘或锡纸或油布捏成饼,,,外围突起那种!
    用叉子等一系列尖锥物体对着饼皮戳满孔孔,,,
    饼皮晾15min备用
    ps:预热烤箱220度烤5分钟保鲜袋包裹冰箱冷冻这饼皮就可备用或拿出去卖了!

    无敌简易披萨亲故们!!的做法 步骤3
  4. 热油锅,,,
    橄榄油
    倒入蒜末炒香
    洋葱肉糜彩椒末炒炒炒
    番茄碎
    番茄酱
    盐糖黑椒粉
    最后披萨草熬成浓汁。。。

    无敌简易披萨亲故们!!的做法 步骤4
  5. 晾15min的饼皮
    饼皮涂满酱汁,,,
    铺一层马苏
    肉肉们
    玉米豌豆粒
    再一层厚厚马苏(芝士一定是马苏里拉不能其他)
    预热烤箱粑粑220度
    看情况烤个大概15min左右

    无敌简易披萨亲故们!!的做法 步骤5
  6. 哈喽
    我粗来惹
    泥嚎 我是拉丝党
    我萌萌大
    哟哟yoooooooo~

    无敌简易披萨亲故们!!的做法 步骤6

小贴士

芝士必须是马苏
披萨草没有就不放
其他随意发挥放肆搞
太放肆者 不好吃的 我负责全部吃掉 就是这么酷炫

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该菜谱发布于 2015-03-05 20:04:50
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