臭美园妈
酒渍枸杞全麦土司-松下面包机105菜谱
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人做过这道菜
朗姆酒是一种烈酒。是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，英文名为RUM，朗姆酒最大的作用，就是调味。它可以赋予甜点一种更有层次的香气，枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高！这里的枸杞需要浸泡朗姆酒2小时：枸杞清水洗干净后淋干，加入15克朗姆酒
土司还是采用北海道方子，用的是牦牛奶，奶香十足；加入了全麦粉，口感和营养上更加丰富!
土司还是采用北海道方子，用的是牦牛奶，奶香十足；加入了全麦粉，口感和营养上更加丰富!
用料
酒渍枸杞全麦土司-松下面包机105菜谱的做法
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准备好所有材料
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枸杞需要浸泡朗姆酒2小时：20克枸杞清水洗干净后淋干，加入15克朗姆酒
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先在松下面包机105中加入蛋液，牦牛奶，奶油，糖，盐
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再加入面包粉和全麦粉
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松下面包机105用12程序二次
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二次程序一共30分钟，出现手套膜，有光滑的洞边缘说明土司已经达到完全状态
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酵母放入面包机中，程序8开始，面包机在经过55分钟后揉面，发酵后中间有十分钟停顿，提示音提示可以整形
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面团用擀面杖排气后擀成椭圆形
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浸泡朗姆酒2小时的枸杞用厨房纸巾擦干后摆入面团上
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卷起
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取下面包机叶片，面团卷好放入面包机中
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按开始，面包机继续工作
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烤制时间完毕，拎出面包桶
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轻轻倒出面包，放温热
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切片，组织非常细腻
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面包机也能做出这么美腻的土司
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轻轻咬下去：奶香，朗姆酒的清香，枸杞的香甜，全麦粉特有的质朴感结合在一起，让人无法停下来
小贴士
每种面粉的吸水性不一样，先少加10克试试，如果感觉干再加，反之也一样哦！
