七彩汤圆

6 人做过这道菜
今天元宵节,一大早折腾一个多小时做了这个七彩汤圆,应景的汤圆好看好吃。

用料  

糯米粉 30克×7
红曲粉 2克
草莓粉 2克
南瓜粉 2克
抹茶粉 2克
可可粉 2克
紫薯粉 2克
27克×7

七彩汤圆的做法  

  1. 糯米粉210克分成7份,每份30克,拿6份糯米粉分别加入6种色粉,每种色粉2克,每种粉内加入27克水,揉匀成7个光滑的小球。

    七彩汤圆的做法 步骤1
  2. 每个小球都可以分成3份,包入喜欢的汤圆馅。

    七彩汤圆的做法 步骤2
  3. 放入滚水里面煮熟即可,好看好吃的七彩汤圆出锅了。

    七彩汤圆的做法 步骤3

小贴士

因为每个牌子的粉的吸水性不同,请根据实际情况增减水量。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-05 22:14:15
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