花生烤香,用料理机打碎;
花生碎混入细砂糖和蜂蜜,甜度因人而异,搓成小团备用;
糯米粉分成95克和5克两份;
5克的糯米粉混入小量可可粉,使粉混成深咖啡色,再加入适量温水,使粉搓成深色粉团备用;
95克的糯米粉也加入适量温水,搓成白色粉团;
把白色粉团分成大小不一的小粉团,包入备用的花生馅料,分别按身子、头、手、脚捏出形状,身子略大,头最小,并粘在一起,最后用深色粉团做出眼睛和嘴巴,大白就大功告成!
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