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文昌鸡饭
文昌鸡饭
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海为龙世界云是鹤故乡
煮文昌鸡时，我们通常一块儿煮鸡饭
用料
鸡油
蒜蓉
米
盐
水
文昌鸡饭的做法
从鸡屁股处取几块鸡油，放锅里小火煎出油。
蒜蓉剁碎，放入油锅，变黄即可。
淘米干净放入锅中翻炒，加少许盐拌匀即可。
水不用放多，没过米面少许即可。
煮熟了，用筷子松下米饭。
小贴士
如嫌油多，适当减油。
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该菜谱发布于 2015-03-06 06:44:12
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