把材料1~5全放面包机里用发面程序发面
把香菇、虾米泡发、切小粒,再下少许盐炒香
把发好的面从面包机取出搓成长条,切成平均大小的挤子,把挤子擀成中间厚旁边薄的面皮。
把肉馅包好,做出包形。
全部包好放在锅里加盖2次发酵40分钟。
发酵好,冷水下锅开大火烧开上气后、转中火继续蒸10分钟后关火焖5分钟就可出锅。
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