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爆炒贝肉

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丹艺高人胆大的厨房  丹艺高人胆大
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用料  

贝肉 10只
青椒 一个
鸡蛋 一个
红萝卜 半根
蒜 两瓣
干红椒 5个

爆炒贝肉的做法  

  1. 鸡蛋加一点儿盐打散

    爆炒贝肉的做法 步骤1

  2. 姜蒜胡萝卜青椒切片，红椒去籽切圈

    爆炒贝肉的做法 步骤2

  3. 贝肉去壳汆水，放到打好的鸡蛋里拌匀

    爆炒贝肉的做法 步骤3

  4. 油锅下拌好的贝肉，待定型后盛出。
    另起油锅爆香辅料，放海鲜酱油调味，放入贝肉翻炒，放少许盐出锅。

    爆炒贝肉的做法 步骤4

小贴士

这个菜比较重口味，吃腻了清蒸的可以试试！
一定要大火快炒！

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

全部22个作品

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该菜谱发布于 2015-03-06 14:26:43
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