蜜汁肋排

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元宵佳节走亲访友浓情蜜意香飘十七里震惊一路下巴之蜜汁肋排!!!

用料  

肋排 一条
蜂蜜 一罐
一撮
黑胡椒 一把
迷迭香 两支

蜜汁肋排的做法  

  1. 将肋排中缝切开 利于入味

  2. 什么乱七八糟酱料想放就放 烤盘铺上锡纸包好

  3. 烤箱200度一小时 隔二十分钟刷次酱料 ps:放块土豆一起烤

  4. 此肋排无解

    蜜汁肋排的做法 步骤4

小贴士

第一次烤肋排 虽说之前看过了所有下厨房里的肋排烤法 步骤大同小异 有先蒸后烤的 先炸后烤的 包锡纸不包锡纸  但是本着步骤化繁为简 肋排外酥里嫩鲜嫩多汁滋滋冒油的原则 我还是选择了先腌一晚上再包上锡纸入烤箱烤一小时 再揭去上层锡纸烤二十分钟的方法 结果///////虽说好评如潮 但是我觉得外皮略干 下次应该在外面刷层油 方可酥脆!
 

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该菜谱发布于 2015-03-06 16:04:10
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蜜汁肋排的答疑

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