自制冰糖橘子罐头

Name: 自制冰糖橘子罐头
Ingredients: 1000克橘子; 70克冰糖; 280毫升纯净水

8.4 综合评分

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某妈

橘子当季的时候天天吃也不腻，等过了季，想吃就难了，所以趁着橘子红了做些冰糖橘子罐头，在冰箱里可以存到来年春天，多么好！

用料

橘子	1000克
冰糖	70克
纯净水	280毫升

自制冰糖橘子罐头的做法

橘子剥皮掰成瓣儿，撕掉白色筋络。
把纯净水和冰糖一起煮开。
放入橘子瓣，沸腾后撇去浮沫，转小火再煮三分钟。
趁热装入消毒好的可密封玻璃罐，不要装满，预留一些空间。等彻底凉后就可放进冰箱保存了。

小贴士

这种方法最适合略酸的橘子，做好后酸甜爽口，空口吃或是拌酸奶都极好。另外，做奶油蛋糕时还可沥干切碎作为夹心层，也是不错的。

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该菜谱发布于 2015-03-06 20:14:19

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