蚝油炒双菇

Name: 蚝油炒双菇
Ingredients: 300g香菇; 300g口蘑; 适量切末葱、姜、酸; 4勺蚝油; 2勺料酒; 适量糖、盐、味精、香油

6 人做过这道菜

粉爱忘忧君

春节过后，家里人都吃的堵满肠肥，搞得食欲不振身体不舒服。于是决定吃点素菜，为了保证口感先来一顿蘑菇吧!

用料

香菇	300g
口蘑	300g
葱、姜、酸	适量切末
蚝油	4勺
料酒	2勺
糖、盐、味精、香油	适量

蚝油炒双菇的做法

蘑菇切成适口小块，抄水备用
坐锅热油，下葱、姜炒香，加蚝油料酒炒匀后放入抄好的香菇和口蘑继续翻炒。最后放入糖、盐、味精调味，等调料均匀后放入蒜末出锅。

小贴士

这算是零厨艺热菜吧，10分钟就可以搞定。蘑菇容易出汤调味后可以中火烧一会，等汤汁粘稠出锅。这样不光卖相好而且也更入味呦。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2015-03-06 22:17:35

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