香炒牛肚

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这是和妈妈学的。卤过的牛肚再炒,特别香特别好吃,软软的。

用料  

卤牛肚 500g
芹菜 一大根
红椒 一个
青椒 一个
大蒜 两瓣

香炒牛肚的做法  

  1. 卤好的牛肚切条,芹菜、青红椒切起,大蒜切片

    香炒牛肚的做法 步骤1
  2. 锅里热油,下青红椒翻炒后加入芹菜翻炒,再倒入牛肚翻炒过后,放一勺卤汤,一勺生抽,一勺耗油翻炒,【因为牛肚事先卤过不需要放盐】炒均匀后就可以出锅了。

    香炒牛肚的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2015-03-07 10:58:32
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