低脂烤豆渣饼

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在网上查了豆渣的做法,可以煎成饼,可以做成蛋糕,可以炸成丸子,都要用到大量的油!自创了这个烤制的无油方子,所用到的就是不粘烤盘!

用料  

豆渣 200g
面粉 50g
蒜泥 适量
西葫芦 适量
适量
味精 适量

低脂烤豆渣饼的做法  

  1. 西葫芦擦成丝,根据自己的口味加入盐~味精~蒜泥,稍微腌制一会,会出水,这是西葫芦自身的水分,所以本款烤饼不用加水!

  2. 依次放入豆渣面粉,搅拌均匀。喜欢吃香料的可以加入五香粉或十三香,我不喜欢所以没加!

  3. 分成六份在手心揉圆,按扁,放入不粘烤盘,没有不粘烤盘可以加入锡纸,或在烤盘上刷薄薄的一层油!

  4. 200度,上下火,烤十五分钟。底部有些微焦,上部柔软,好吃!!

    低脂烤豆渣饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-07 11:13:29
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