面包布丁

肉豆蔻、肉桂、香草精这三样 没有也可以不加 只是增加风味 不是必须

吐司切方形小丁 混着葡萄干 放入容器内

把鸡蛋一个，淡奶油100ml，黄砂糖20g，朗姆酒5ml，还有肉豆蔻粉，肉桂粉加在一起

搅拌均匀 滴入一滴香草精

把搅拌好的蛋奶液倒入铺好面包的容器里 让面包充分吸收蛋液 不要过满

注满蛋液后 撒上杏仁片和剩余的葡萄干

撒上5g剩余的黄砂糖

放入烤箱 350华氏度 烤20分钟 然后400华氏度3分钟 烤出漂亮的焦糖色

放凉后 配香草冰淇淋食用。