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软麻花

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一辈子太久的厨房  一辈子太久
这款麻花非常好吃，而且简单易学，虽说油炸的，但是吃油不是很多，大家都来试试吧！

用料  

普通面粉 250g
鸡蛋 50g
水 80g
植物油 25g
酵母 3g

软麻花的做法  

  1. 将所有材料称好放入面包机中按揉面程序

  2. 揉好的面团进行发酵，我是烤箱发1小时，手指沾点面粉按下去不回弹就说明发好了。

  3. 发好的面团排气，分割40克左右的剂字，醒15分钟

  4. 醒好面搓长条绕麻花

  5. 麻花绕好，放在涂有油的烤盘里进行二次发酵30分钟

  6. 锅里放好油可以炸了

    软麻花的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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bread
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该菜谱发布于 2015-03-07 18:18:46
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