将羊肉切成小块
放入少许的盐,胡椒粉,料酒,酱油,鸡蛋清,姜丝搅拌均匀腌制半个小时
用竹签把羊肉串好
羊肉串上抹少许的油,撒上孜然和辣椒面,如果味道不够可以在撒少许的盐,放入烤箱。上火下火230度烤10分钟
拿出来翻面,再撒上孜然和辣椒,再烤10分钟
出锅了,美味的羊肉串,香香嗒
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