美味咖喱炒饭
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人做过这道菜
团团麻
咖喱和番茄沙司真是一对完美的搭档，orz...
用料
美味咖喱炒饭的做法
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胡萝卜切丁，玉米取粒。和豌豆粒放在一个碗中，备用。
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鸡蛋滴入两滴醋和少许盐，打散，混入米饭搅拌均匀，备用。
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热锅放油至锅冒烟，下蔬菜粒翻炒3分钟后放入咖喱膏块，拿铲子铲成小块。
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倒入鸡蛋米饭，开大火翻炒至咖喱块全部化开，米饭炒至一粒粒全部散开，关火。
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将米饭盛饭至碗中，趁热将番茄沙司淋在饭上（多放点），然后像韩国拌饭一样搅拌均匀。然后开动吧~~~~
小贴士
1.米饭一定要大火炒，受热快，容易炒成一粒粒的状态；
2.炒蔬菜丁不用太长时间，尤其放入咖喱膏以后不要恋战，炒过了容易发苦；
3.番茄沙司等米饭盛出来以后再浇上，这样不失原风味，非常解腻。
2.炒蔬菜丁不用太长时间，尤其放入咖喱膏以后不要恋战，炒过了容易发苦；
3.番茄沙司等米饭盛出来以后再浇上，这样不失原风味，非常解腻。
