可乐饼

土豆削皮切片，用一个带盖的碗，放进微波炉，高火5-6分钟
熟了的土豆用勺子压成泥

把肉馅入炒锅翻炒熟
加盐，胡椒粉等看个人口味

把炒熟的肉馅放如土豆泥
比例其实随意，但是土豆要多于肉，不然团不起来
搅拌均匀，稍微放凉

打好鸡蛋，准备好面粉，面包糠

取适量土豆泥肉馅，捏成你想要的大小，然后第一步放入面粉中滚，第二步放进鸡蛋里沾满蛋液，最后一步放入面包糠，粘满面包糠

油锅烧热
将土豆饼轻轻放进锅里炸
一面金黄后，翻至另一面
因为本身材料基本是熟的了
所以只需稍微炸一下就好

剩余的鸡蛋和面粉加了一点点水，摊了个鸡蛋饼
一点也没浪费

可以吃啦！
加上你喜欢的酱汁，番茄酱烤肉酱什么的只要你喜欢●▽●