电饭锅菠萝饭

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菠萝饭是南方的佳肴,饭闷出来口味鲜嫩香甜,里面可以根据个人爱好加入菠萝、黄瓜、青豆、枸杞子、胡萝卜丁、香肠等等,想吃甜一点的可以加入蜂蜜翻炒营养更加,下面是本宫简单粗暴的,一些做法,仅供各位大神们参考,顺便多提宝贵意见!

用料  

胡萝卜 500g
洋葱 200g
黄瓜 一根
鸡蛋 一枚
米饭 若干
香肠 250g
菠萝 一个

电饭锅菠萝饭的做法  

  1. 先蒸好米饭。
    食材准备:菠萝横着切片泡盐水;打一枚鸡蛋搅匀。待米饭蒸熟后把打好的鸡蛋倒进去搅拌米饭,这样蒸出来的米饭略带金黄色。

    电饭锅菠萝饭的做法 步骤1
  2. 切菜: 胡萝卜切丁用开水煮沸约3分钟,捞出来沥干备着(水里加一点咸盐); 黄瓜、洋葱、香肠、菠萝切丁。

    电饭锅菠萝饭的做法 步骤2
  3. 油锅热了后先放洋葱丁、香肠丁,然后放胡萝卜加入适当料酒翻炒约2分钟,加入一点儿咸盐,把米饭放进去翻炒约1分钟出锅。出锅全部放入电饭锅内闷一下口味更鲜美!

    电饭锅菠萝饭的做法 步骤3

小贴士

1.想让菠萝饭颜色看起来好看可以在炒菜时侯加入点番茄酱,也可以不放,在米饭里打鸡蛋上色。
2.根据个人口味,如果想吃甜点的,加浓蜂蜜兑水翻炒,口味香甜。本宫深有体会!
 亲们,也可以不把饭放在菠萝里闷,而是炒出来用电饭锅闷,家庭实用简单便捷,各位亲们有新的花样,不妨也试试看,本宫在此谢过!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-07 23:23:55
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