朗姆酒蔓越莓可可布丁

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入口即溶哟!朗姆酒真的是必备~

用料  

牛奶 400ml
吉利丁片 两片即10克左右
白砂糖 适量
可可粉 适量
朗姆酒 适量
草莓酱 适量
芹菜叶 其实好看的叶子都行啦

朗姆酒蔓越莓可可布丁的做法  

  1. 吉利丁片用少量冷水泡软

  2. 牛奶加热至烫手 加入挤干水的吉利丁片 这时应该是没一会就融了的

  3. 再依次加入白砂糖、可可粉 一边拌匀 自己试下味道感觉ok就行

  4. 这时牛奶也稍凉了 就可以加入适量朗姆酒啦 拌匀 我个人喜欢哈 很香

  5. 倒入装有些许蔓越莓干的容器中 放进冰箱冷藏   蔓越莓会沉底 但是吃到最后发现还有蔓越莓 不也很开心吗哈哈 (而且可可粉也会些许沉底 口感更赞了)

  6. 这时可以洗净芹菜叶哈 用水泡着

    朗姆酒蔓越莓可可布丁的做法 步骤6
  7. 待小布丁儿凝固 取出 勺点草莓酱在上面 再撒点可可粉做装饰 最后点缀上芹菜叶就可以啦 嘿嘿嘿嘿

    朗姆酒蔓越莓可可布丁的做法 步骤7

小贴士

糖可以下少点 毕竟草莓酱很够甜了
 

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该菜谱发布于 2015-03-08 02:47:06
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