辣白菜锅

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在韩国吃时觉得不错、回家就自己作来。也可以做成海鲜铁板方式吃,有机会再做铁板。

用料  

辣白菜 四分之一棵
五花肉 适量(个人喜好)
午餐肉(或火腿肠) 半盒(3根或以上都行)
辛拉面的面饼 一个

辣白菜锅的做法  

  1. 辣白菜切丝、

  2. 五花肉切片--大概2cm宽就行

  3. 午餐肉切片---和肉片差不多大小、但厚度比肉片厚些好吃
    如果是火腿肠---可以斜刀切段

  4. 把辣白菜、五花肉、午餐肉一样一样在锅里摆好,再往锅里加水、水量要够一会儿放方便面的量。

    如果喜欢喝汤可以多些水、但辣白菜的那个汁必须够多才行、否则会很淡

  5. 点火、待锅开多煮一会儿把辣白菜的味道大体煮出来,再把辛拉面的面饼放进去,尝下咸淡、不够适量一点点盐即可。
    面熟、起锅、吃饭!

    辣白菜锅的做法 步骤5

小贴士

辣白菜一定要是已经变酸的,刚腌的做不出效果、一定要酸酸的才好吃
 
该菜谱发布于 2015-03-08 08:16:25
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