活底戚风蛋糕脱模

8.5 综合评分
13 人做过这道菜
曾经想不通慕斯蛋糕和戚风如何脱模,其实真的很简单,就是准备一个杯子或者小饭碗,口径要比活底模具小一些,如果是慕斯,需要吹风筒,或者热毛巾

用料  

杯子/小饭碗 1

活底戚风蛋糕脱模的做法  

  1. 杯子放在模具的下面,徒手脱模,还不掉蛋糕屑

    活底戚风蛋糕脱模的做法 步骤1
  2. 蛋糕拿走

    活底戚风蛋糕脱模的做法 步骤2

小贴士

杯子口径比模具底部口径小,杯子比模具高

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

活底戚风蛋糕脱模相关分类

该菜谱发布于 2015-03-08 13:54:44
163 收藏


活底戚风蛋糕脱模的答疑

登录查看全部6条答疑