y_小诺
青菜粉条鲜肉水饺
1
人做过这道菜
这款水饺是春节回老家妈妈包的一种水饺馅 我很喜欢吃～
主要我是一个粉条控 ^_^
粉条怎么烹饪我都喜爱～
主要我是一个粉条控 ^_^
粉条怎么烹饪我都喜爱～
用料
| 鲜肉馅 | 自己定量 |
| 香芹或其它适合的青菜 | 适量 |
| 粉条碎 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 海鲜生抽 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 鸡精粉 | 适量 |
| 白糖 | 一点 |
| 料酒（五香粉） | 适量 |
| 饺子皮：雪花饺子粉 | 自己定量 |
| 柴鸡蛋 | 一枚 |
| 胡萝卜 做榨汁 | 两根 |
青菜粉条鲜肉水饺的做法
-
我买的现成肉馅自己又剁了几下……
-
添加葱末 姜末 食盐 鸡粉 白糖 料酒（五香粉）酱油 食用油 搅拌……
-
在继续加入香芹 和 粉条碎 搅拌……
-
馅完全调制好盖上洗好湿布帘 放在一旁 接下来准备和面 做饺子皮……
-
胡萝卜榨汁备用（胡萝卜碎末还可以做其它美食哦……
-
雪花粉放入和面机里加入一枚柴鸡蛋。
-
和面状态 一点一点的加入胡萝卜汁……
-
和好的面团拿出来揉制两下 然后盖上布帘醒至一会……
-
醒至好开始揉面切挤子擀皮开始包喽^_^（包之前调好的馅里加些香油）搅拌几下……
-
从小时候开始记事就记得家里都是包这种形状的饺子（当然我包的没有我妈妈包的那么漂亮）(☆_☆)
小贴士
粉条碎我是从老家带来的 估计某宝上也有的卖。
