把鸡胗切开(随意,这个是老公切的,我没看
把鸡胗放入料酒、盐、鸡精,姜、蒜腌下
锅里放水烧开放入鸡胗(这步也可省略,但我感觉这样做出来没有异味?
热锅放油,放入蒜末,姜片、酱油少许,十三香,后放入鸡胗翻炒,接着下土豆翻炒一会在放入水,水莫过土豆鸡胗就可以
最后快出锅放入鸡精,把菜放入碗中撒些葱花就完美了
上传你做的鸡胗炖土豆