山蕨糕【低脂】

原料详解：要用到的是这样的生魔芋块~

原料详解:这个是在深圳买到的片栗粉，看到的时候真的差点哭出来……因为amoy没有卖QAQ 光是网购一包粉太烧钱了就……在blt里看到的时候简直想跑去拥抱店员了呢！【其实就是马铃薯淀粉。】

黄豆粉的制作：第一步：先把干黄豆洗干净然后弄干。

第二步：丢到料理机里，在耳朵里塞好耳塞。

第三步：打打打！！！！打成粉末。

第四步：筛到小锅里。

第五步：小火炒香

第六步：筛到纸上放凉，就可以啦~

黑糖蜜的制作：

第一步：把红糖和水倒进锅里小火煮5~10min。

像这样有点小泡泡然后比较粘稠不会太水就可以啦~

第二步：倒入蜂蜜，再熬1min

这样糖蜜就好啦~

山蕨糕的做法！

第一步：将魔芋切块，和片栗粉、白砂糖一起放进料理机。

第二步：搅拌成均匀的泥状

第三步：将魔芋泥放入容器中，微波转2min

第四步：拿出热腾腾的魔芋泥，现在已经变得非常黏了，要赶快用勺子搅拌均匀拉伸，这样可以使成品吃起来更Q~

第五步：趁热将魔芋糊分成一个一个的小球球。【这形状……】

第六步：把我们的山蕨糕放进冰箱冷藏一下。（5min左右）

准备好黄豆粉和黑糖蜜

取出冷藏好的山蕨糕

先撒上黄豆粉

再淋上黑蜜就可以吃啦~QQ的冰冰的~而且低脂！还健康！还快手哦~~只要事先准备好黄豆粉和黑蜜就可以啦~当然，还是夏天比较适合。。