美茜茜
糖霜核桃仁（无油低糖版）
8.0
综合评分
71
人做过这道菜
这款糖霜核桃仁是向闺蜜学的，做了好多次，很简单，营养又美味，今天推荐给爱健康爱美食的亲们！
用料
糖霜核桃仁（无油低糖版）的做法
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将水烧开，核桃仁放进锅里煮三分钟，捞出控水。
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放入提前预热的烤箱150度烤20分钟，将核桃仁烤干烤熟。
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在无油的炒锅里加50克水，30克白糖，小火熬至锅里水分基本蒸发，很多白色的泡泡状态。
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将熟核桃仁倒入，迅速拌匀，离火继续翻拌，直到核桃仁上出现白色的糖霜即可出锅。
小贴士
步骤1核桃仁焯水，是为了去掉核桃皮的涩味。
步骤2的水不要太多，能没过糖就行。切记小火熬糖！！！成品晾凉后密封保存。
步骤2的水不要太多，能没过糖就行。切记小火熬糖！！！成品晾凉后密封保存。
