土豆切大块，入锅蒸熟，去皮，用勺子碾碎。
我分成了两份，一道做咸的，一道做甜的。
咸土豆泥加入盐和鸡粉。搅拌均匀
用手搓成小球。
搓好了。
准备；花生、芝麻、青红椒、葱碎、蒜末。
还有辣椒油
酱料：酱油、盐、醋、鸡粉，将蒜末、葱碎、辣椒圈放入酱料碗，搅拌均匀。
加入辣椒油，拌均，淋在土豆球上，最后撒上花生和芝麻。
完成了。此菜现做现吃，不可久放。还有一道“香糯土豆饼”见另一菜谱。
上传你做的红油搅团
羊李记
