清炒扁豆丝

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简单快手的清爽小菜

用料  

扁豆 适量
蒜瓣 适量

清炒扁豆丝的做法  

  1. 扁豆切丝,蒜瓣拍扁切碎。

    清炒扁豆丝的做法 步骤1
  2. 烧一锅水,加一小勺盐和几滴油。水开后放入扁豆丝灼一下,捞出过凉水。

  3. 炒锅放油,爆香蒜末,加入扁豆丝快炒。

  4. 加盐调味,装盘开吃!

小贴士

扁豆丝灼水,炒的时间更短,颜色更鲜亮。

如果觉得麻烦,也可以直接炒!

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该菜谱发布于 2015-03-09 14:57:38
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