准备两个紫薯(2-3人份的量)
将紫薯洗净后去皮切小块,放入高压锅内蒸10分钟左右(如果没有高压锅的可以放入蒸锅隔水蒸20~25分钟左右)
蒸紫薯的同时,可准备些巴旦木和葡萄干,把巴旦木拍碎留着备用
紫薯蒸熟后,压成泥,加入蜂蜜搅拌均匀
紫薯泥搅拌好后,盛装入盘,稍微做个形状,然后浇上酸奶,撒上巴旦木碎和葡萄干就可以开吃啦!
上传你做的坚果酸奶紫薯泥