羊肉抓饭

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羊肉抓饭是新疆人家爱吃的美食,但想做既不油腻又不硬,适合老人和小孩吃的抓饭却着实不易,跟我来吧!

用料  

羊排 适量
黄萝卜、皮芽子、大米 适量

羊肉抓饭的做法  

  1. 将黄萝卜皮芽子切好备用,顺便办好皮辣红、黄瓜凉菜

  2. 先将羊排煸炒,然后放入皮芽子、黄萝卜加盐翻炒,至蔫塌。

    羊肉抓饭的做法 步骤2
  3. 放水然后像做米饭样放入大米,关小火,然后开大火上汽如此五六回,小火烹制半小时后出锅。

    羊肉抓饭的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-03-09 18:07:44
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羊肉抓饭的答疑

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