大蒜炒肉

Name: 大蒜炒肉
Ingredients: 500大蒜; 猪肉，五花肉最好

7.5 综合评分

13 人做过这道菜

樟不出花

味香，下饭菜

用料

大蒜	500
猪肉，五花肉最好

大蒜炒肉的做法

大蒜以滚动式切法，能更好使蒜白入味，且易熟
（中间忘了拍了，上传成品，希望大家能看清切的形状）
将五花肉切片，双面煎熟，将肉先放一边。
将备好的蒜下锅炒至半熟加肉一起
再入相应的调料即可

小贴士

不喜欢蒜过于香可以加以生姜，喜辣者可加入辣椒酱，在这我推荐一款（茂德公）适合各种下饭菜，味道美极了

参照这个菜谱，大家做出 13 作品
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该菜谱发布于 2015-03-10 13:12:18

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