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红烧
红烧豆腐
红烧豆腐
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Miss_Rice
极易上手的
快手菜
，且保持了豆腐的豆香味。
用料
郫县豆瓣
一勺
香葱
1根
蒜瓣
3个
姜
少许
老豆腐切块
半只
肉末
视喜好，作为点缀
红烧豆腐的做法
热锅。加入清油。姜蒜豆瓣炒香。
将肉末炒熟后，加入豆腐块。
加入适量水，开中火。
放入盐、鸡精、少许糖
收汁后加入香葱。即可起锅。
小贴士
豆腐选用老豆腐会吃得出豆香味。
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该菜谱发布于 2015-03-10 20:00:45
14 收藏
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红烧豆腐的答疑
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