金针菇去根部焯水20分钟后捞处,用凉水浸泡够,挤出水份。
黄瓜用热水烫一下,捞出备用。
大蒜切碎,辣椒切段,放在黄瓜和金针菇⬆️,千万不要搅拌。
加入一勺盐,适量味极鲜,适量醋,根据自己口味添加。不要搅拌。
锅中加油,八成热。把油倒入辣椒和大蒜中。搅拌均匀即可。
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