土豆沙拉很简单

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简单的食材,不简单的美味

用料  

大土豆 一颗
蛋黄酱 一大汤勺或更多
鸡蛋 一至两颗
盐巴,糖 适量
黑胡椒粉 适量
酸黄瓜 适量

土豆沙拉很简单的做法  

  1. 将土豆与鸡蛋煮熟,土豆压成泥(无需太碎,留点土豆块,口感更好)鸡蛋蛋白与蛋黄分离,蛋白切丁,蛋黄混于土豆泥中拌匀

    土豆沙拉很简单的做法 步骤1
  2. 在蛋黄酱(mayonnaise)内加入适量的盐巴与白糖黑胡椒粉搅拌均匀…将蛋白混入土豆泥中,将混匀的沙拉酱混入土豆泥中,加入切碎的酸黄瓜,搅拌均匀即可食用…

  3. 可加入其它材料,另一种风味

    土豆沙拉很简单的做法 步骤3

小贴士

加入酸黄瓜会让滋味变的更加清爽
土豆留一点小小的碎块,口感比较好
用baby土豆的话,可以连着皮一起拌入
材料可随意,可加入黄瓜,培根,青豆,胡萝卜等
 

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该菜谱发布于 2015-03-11 11:08:04
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