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获得压倒性好评的铜锣烧

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劭_劭的厨房  劭_劭
忘了从哪里得来的方子，是小妞的最爱，长期出没在我家早餐，方子我都记得烂熟。这个方子之前之后也尝试过各个铜锣烧方子，始终没找到能与之媲美的。
  推荐给朋友获得压倒性好评，不需各种高大上的烘焙器具，就算是厨房菜鸟也能轻松驾驭。

用料  

鸡蛋 50克（中鸡蛋一个）
糖 20克
蜂蜜 10克
水 40克
低粉 60克
泡打粉 1/4小勺
馅料 随意（红豆沙，果酱，巧克力都可以）

获得压倒性好评的铜锣烧的做法  

  1. 低筋面粉和泡打粉过筛

  2. 鸡蛋，糖和蜂蜜打到6分发。然后加入水和（1），搅拌均匀。

  3. 加热不沾平底锅，加入1/16份的面浆，低火加热到可以看到泡泡为止，然后翻面再加热15-20秒。重复到用完为止。

  4. 最后将红豆沙（或者果酱、巧克力）馅涂抹在面饼上，再加上另外一片面饼。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的获得压倒性好评的铜锣烧

 
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该菜谱发布于 2015-03-11 15:15:42
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