湖南烟熏牛肉炒腌干豆角
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人做过这道菜
在厨房跳舞
湖南烟熏牛肉的香味真让人无法抗拒，没写过菜谱，第一次作品，希望大家喜欢。
用料
湖南烟熏牛肉炒腌干豆角的做法
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用筷子夹出小半碗，用水泡一个小时，因为腌时吸收了很多盐
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从急冻拿出烟熏牛肉，
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放入煱內用开水煮透，然后切成小片，切薄点。
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煮开煱，放油，油加热后，放入蒜末，翻炒两下加入干腌豆角，加一点水，焖一下，等水开后，再翻炒几下，加入切好的烟熏牛肉，再翻炒一下，如果水干了，适当加入一点水，因为有点汁，味道会更好。再翻炒两到三分钟就ok啦，装入盘后就可以美美的吃上咯。
小贴士
煮牛肉时一定要煮的透透的，建议切成两段来煮，这样炒起来，肉会更软更香。
