将除了吞拿鱼和芝士之外的材料扔面包机揉好面团。
揉成5个面团
将面团整形,用擀面杖擀成椭圆状,放入吞拿鱼。
卷起来,稍微往里面收。成为两头尖的橄榄型。
放入烤箱,温度38度,湿度80%,进行最后发酵。变成2倍大。
刷鸡蛋液。我的错误在于可惜那些鸡蛋,刷了先烤五分钟拿出来又刷一遍。正确的是只刷一遍。
覆盖芝士片,挤沙拉酱。
放进已预热的烤箱,180度烤15分钟
我刷了两遍鸡蛋,芝士放晚了,而且芝士块头太大,所以很多芝士溢出来。总体来说这个包很赞。
上传你做的吞拿鱼芝士包