金花菜馄饨

9.0 综合评分
30 人做过这道菜
看到朋友做的,她说很好吃,于是我也做了金花菜馄饨,真的好吃哎

用料  

金花菜 1斤
五花肉 半斤
鸡蛋 1个

金花菜馄饨的做法  

  1. 新鲜金花菜

    金花菜馄饨的做法 步骤1
  2. 焯水

    金花菜馄饨的做法 步骤2
  3. 肉加小葱,料酒

    金花菜馄饨的做法 步骤3
  4. 加个鸡蛋,加蚝油,拌匀

    金花菜馄饨的做法 步骤4
  5. 把泡好的开洋用器材剁碎

    金花菜馄饨的做法 步骤5
  6. 金花菜剁碎

    金花菜馄饨的做法 步骤6
  7. 拌肉肉中,加一勺糖,三勺盐,一勺鸡精,很多香油,拌匀均匀。具体还是自己家的口味。

    金花菜馄饨的做法 步骤7
  8. 包馄饨

    金花菜馄饨的做法 步骤8
  9. 其实这是最早包的,我每次尝味道都是先包几个,煮熟。吃了后就可以知道味道够不够。再按照自己的喜好添加调料。金花菜馄饨要多加油,我加了很多蚝油和香油。

    金花菜馄饨的做法 步骤9

小贴士

我的一勺大盖是5g ,宁可味道淡也不要过,可以先煮几个尝尝味道。

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

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该菜谱发布于 2015-03-11 23:21:10
879 收藏


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金花菜馄饨的答疑

  • 糍饭膏  2017-11-04  
    1
    香油多会盖住金花菜的味道吗
    作者回复 2017-11-05  
    少放点
  • 莹子0908  2020-03-20  
    0
    金花菜要挤干水分吗
    作者回复 2020-03-22  
    要的
  • 苏州叶子  2020-03-02  
    0
    为什么图有虾?而配料表里面没有
    作者回复 2020-03-05  
    那个开洋。你有就加一点。没有可以不加的。谢谢。
  • 无锡悠然  2019-12-04  
    0
    一勺盐三勺糖,不甜吗?
    作者回复 2019-12-04  
    谢谢。马上改过来
  • 厨娘Julia  2019-10-13  
    0
    金花菜上海人叫草头
    作者回复 2019-10-13  
    对的
  • 手机用户5051_4jkr  2019-09-26  
    0
    请问什么是金花菜
    作者回复 2019-09-27  
    百度吧,各地区的叫法不一样
  • 风中的云-12  2018-04-01  
    0
    可以放色拉油,香油的香味会盖住金花菜的味道。
    作者回复 2018-04-01  
    好的。谢谢你。

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