材料 | |
温暖的糙米饭一碗 | 120 g |
牛肉 | 100 g |
嫩菜叶 | 20 g |
切碎的核桃(或其它切碎的坚果) | 1汤匙 |
调料 | |
梨 | ⅛ 个 |
切碎的洋葱 | ¼ 杯,50 克,5 汤匙 |
酱油 | 2 茶匙 |
蒜末 | 1 茶匙 |
麻油 | ½ 茶匙 |
黑胡椒 | ¼茶匙 |
嫩菜叶入水清洗后,除去水后放一旁。将所有调味料混合。
用厨房纸巾按压牛肉吸走水分,并把牛肉切成三等分。
把第一步调好的调味料放入牛肉里。
加热平底锅,取出第三步的牛肉放入锅内中部翻烤两分钟。
清洁好平底锅后继续加热,放入切碎的核桃用中火加热一分钟,再将第四步剩下的调料放入搅拌1分钟。
依次将糙米,蔬菜叶,牛肉,和第五步的调料盛入碗里。