芝麻叶剪掉五厘米根部,泡水清洗。煮一颗鸡蛋,煮到喜欢的熟度,五分钟溏心,八分钟凝固,十分钟全熟,捞起冲冷水剥壳,用勺子捣碎。
芝麻菜挤干水分,用剪刀剪碎拌进鸡蛋里。这个时候可以加盐和黑胡椒,也可以填进三明治之后再加,我喜欢后者,因为鸡蛋和芝麻叶本身的味道我就很喜欢了,只需要在后来撒一点点研磨海盐和胡椒就可以了。
堆在面包上。撒一点海盐和黑胡椒。
盖上!
吃!
上传你做的芝麻菜鸡蛋贝果三明治。